じゃがいもと鶏むね肉の照り焼き レシピ・作り方
「じゃがいもと鶏むね肉の照り焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ほくほくのじゃがいもと鶏むね肉で作る、簡単照り焼きはいかがでしょうか。ニンニクの風味と甘辛い味つけで、ごはんがすすむおかずですよ。ぜひお試しくださいね。
調理時間:20分
費用目安:400円前後
材料(2人前)
- じゃがいも (計250g) 3個
- 鶏むね肉 200g
- 砂糖 (下味用) 小さじ1
- (A)料理酒 大さじ2
- (A)しょうゆ 大さじ2
- (A)みりん 大さじ2
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1/2
- ごま油 小さじ1
- 小ねぎ (小口切り) 適量
作り方
- 準備. じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。
- 1. じゃがいもは一口大に切ります。耐熱容器に入れてラップをかけ、やわらかくなるまで600Wの電子レンジで4分程加熱します。
- 2. 鶏むね肉は一口大に切ります。ボウルに入れて砂糖で下味を付けます。
- 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を入れて鶏むね肉の色が変わるまで炒めます。
- 4. 1、(A)を入れて中火で炒め、鶏むね肉に火が通ったら火から下ろします。
- 5. 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。
たべれぽ
4.4
4.4
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