サクほろ アイスボックスクッキー　レシピ・作り方

手順

• 準備バターは常温に戻してやわらかくしておきます。
• 1バターにグラニュー糖を加え、白っぽくなるまでよく混ぜます。
• 21に卵黄を加えてよく混ぜます。
• 3(A)を一緒に振るい入れ、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
• 4ラップに包み、直径3cmの筒状に形を整えます。
• 5冷蔵庫に1時間入れ、生地を寝かします。オーブンを170℃に予熱をしておきます。
• 65の表面に卵白を薄く塗り、グラニュー糖をまぶします。
• 71cm幅に切り、天板に並べます。170℃のオーブンで15分焼き、少し焼き色がついたら完成です。