サクほろ アイスボックスクッキー　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. バターは常温に戻してやわらかくしておきます。
2. 1. バターにグラニュー糖を加え、白っぽくなるまでよく混ぜます。
3. 2. 1に卵黄を加えてよく混ぜます。
4. 3. (A)を一緒に振るい入れ、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
5. 4. ラップに包み、直径3cmの筒状に形を整えます。
6. 5. 冷蔵庫に1時間入れ、生地を寝かします。オーブンを170℃に予熱をしておきます。
7. 6. 5の表面に卵白を薄く塗り、グラニュー糖をまぶします。
8. 7. 1cm幅に切り、天板に並べます。170℃のオーブンで15分焼き、少し焼き色がついたら完成です。