鶏むね肉しっとり お鍋に放置でできる蒸し鶏　レシピ・作り方

手順

1. 1 レタスは千切りにします。
2. 2 鶏むね肉は両面をフォークで刺します。バットに入れ、(A)をかけてなじませます。
   ポイント

   フォークで穴を開けると、味がよくなじみ、やわらかく仕上がりますよ。
3. 3 ラップで2重に包み、さらにアルミホイルで包みます。
4. 4 鍋にお湯を沸かし、沸騰したら3を入れます。火が通るまで、時々裏返しながら弱火で10分程煮ます。
5. 5 火を止め、蓋をして1時間置きます。
6. 6 アルミホイルとラップを外し、食べやすい大きさに切ります。
7. 7 お皿に6、1、ミニトマトを盛り付けて完成です。