鶏むね肉しっとり お鍋に放置でできる蒸し鶏　レシピ・作り方

手順

• 1レタスは千切りにします。
• 2鶏むね肉は両面をフォークで刺します。バットに入れ、(A)をかけてなじませます。
  ポイント

  フォークで穴を開けると、味がよくなじみ、やわらかく仕上がりますよ。
• 3ラップで2重に包み、さらにアルミホイルで包みます。
• 4鍋にお湯を沸かし、沸騰したら3を入れます。火が通るまで、時々裏返しながら弱火で10分程煮ます。
• 5火を止め、蓋をして1時間置きます。
• 6アルミホイルとラップを外し、食べやすい大きさに切ります。
• 7お皿に6、1、ミニトマトを盛り付けて完成です。