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フライパンごと簡単 豆腐と豚肉の旨辛煮込み レシピ・作り方
「フライパンごと簡単 豆腐と豚肉の旨辛煮込み」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
300円
4.54(376)
フライパン1つでお作りいただける、簡単旨辛豆腐のご紹介です。煮込むだけで完成するので、とてもお手軽ですよ。ごはんにも、お酒にもぴったりの一品です。熱々で体も温まります。ぜひこの機会に作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 木綿豆腐300g
- 豚こま切れ肉100g
- 長ねぎ1/2本
- スープ
- 水350ml
- みそ大さじ1.5
- 豆板醤大さじ1
- 砂糖小さじ2
- しょうゆ小さじ1
- すりおろし生姜小さじ1
- すりおろしニンニク小さじ1
- トッピング
- 小ねぎ (小口切り)適量
- 七味唐辛子適量
手順
- 1長ねぎは斜め薄切りにします。
- 2フライパンにスープの材料を入れ、混ぜながら強火で加熱します。
- 3沸騰したら木綿豆腐、豚こま切れ肉、1を入れて弱火にし、蓋をして15分ほど煮込みます。
- 4豚こま切れ肉に火が通り、木綿豆腐に味が染み込んだら火から下ろします。
- 5小ねぎ、七味唐辛子をかけて完成です。
コツ・ポイント
辛さはお好みで、豆板醤や七味唐辛子の量を調整してください。
木綿豆腐は絹豆腐で代用することができます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.54
376人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
豚肉と豆腐をメインにしたピリ辛スープで、材料を入れて煮込むだけの手軽さが魅力です。豆板醤の旨辛な味わいがクセになり、ご飯がどんどん進みます。多くの方がしめじやえのき、もやしなどの野菜を追加してアレンジを楽しんでおり、締めの雑炊やうどんも絶品と大好評。辛さは豆板醤の量で調整でき、お子さまにも人気です。体がポカポカ温まる一品で、寒い日にぴったりの簡単レシピです。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
