フライパンごと簡単 豆腐と豚肉の旨辛煮込み レシピ・作り方

「フライパンごと簡単 豆腐と豚肉の旨辛煮込み」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30
費用目安
300
4.54
(375)

フライパン1つでお作りいただける、簡単旨辛豆腐のご紹介です。煮込むだけで完成するので、とてもお手軽ですよ。ごはんにも、お酒にもぴったりの一品です。熱々で体も温まります。ぜひこの機会に作ってみてくださいね。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 1 長ねぎは斜め薄切りにします。
  2. 2 フライパンにスープの材料を入れ、混ぜながら強火で加熱します。
  3. 3 沸騰したら木綿豆腐、豚こま切れ肉、1を入れて弱火にし、蓋をして15分ほど煮込みます。
  4. 4 豚こま切れ肉に火が通り、木綿豆腐に味が染み込んだら火から下ろします。
  5. 5 小ねぎ、七味唐辛子をかけて完成です。

コツ・ポイント

辛さはお好みで、豆板醤や七味唐辛子の量を調整してください。 木綿豆腐は絹豆腐で代用することができます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.54
375人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

豚肉と豆腐をメインにしたピリ辛スープで、材料を入れて煮込むだけの手軽さが魅力です。豆板醤の旨辛な味わいがクセになり、ご飯がどんどん進みます。多くの方がしめじやえのき、もやしなどの野菜を追加してアレンジを楽しんでおり、締めの雑炊やうどんも絶品と大好評。辛さは豆板醤の量で調整でき、お子さまにも人気です。体がポカポカ温まる一品で、寒い日にぴったりの簡単レシピです。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。