ニンニクたっぷり 豚肉とパプリカの醤油炒め レシピ・作り方

「ニンニクたっぷり 豚肉とパプリカの醤油炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ニンニクが食欲そそる、豚肉とパプリカの炒め物のご紹介です。たっぷり使ったニンニクは弱火でじっくり炒めることでしっかりと香りが出て、シンプルな味付けでも美味しく仕上がっています。パプリカの彩りも綺麗で、食卓が華やかになりますよ。ぜひ、作ってみてくださいね。

調理時間:15分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 豚こま切れ肉 200g
  • 赤パプリカ 1/2個
  • 黄パプリカ 1/2個
  • ニンニク 2片
  • ①料理酒 大さじ1
  • ①しょうゆ 小さじ2
  • ①塩 ふたつまみ
  • ごま油 大さじ1
  • 白いりごま 適量

作り方

  1. 準備. 赤パプリカ、黄パプリカのヘタ、種は取り除いておきます。
  2. 1. 赤パプリカ、黄パプリカは5mm幅の細切りにします。
  3. 2. ニンニクは半分に切り、薄切りにします。
  4. 3. フライパンにごま油と2を入れ、弱火にし、ニンニクの香りが出るまで炒めます。
  5. 4. 豚こま切れ肉を入れ、中火で5分炒めます。
  6. 5. 豚肉に焼き色がついたら1、①を加え、全体に味がなじむように炒めます。豚肉に火が通ったら、火からおろします。
  7. 6. 器に盛り付け、白いりごまをふりかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減、ニンニクの量は、お好みで調整してくださいね。 豚こま切れ肉は、豚バラ肉でも代用できますよ。 白いりごまは、白すりごまでも美味しくいただけます。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ