ほうれん草とじゃがいものニンニクバター炒め レシピ・作り方

「ほうれん草とじゃがいものニンニクバター炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ほうれん草とじゃがいものニンニクバター炒めのご紹介です。ホクホクとしたじゃがいもと、たっぷりのほうれん草を炒め合わせました。有塩バターのコクと風味がよく合いとてもおいしいですよ。ランチタイムのおかずにもピッタリです。ぜひお試しください。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。
  2. 1. じゃがいもは半分に切り、5mm幅に切ります。水を入れたボウルに入れて5分ほどさらし、水気を切ります。
  3. 2. ニンニクは薄切りにします。
  4. 3. 鍋にお湯を沸騰させ、塩、ほうれん草を入れて1分ほどゆでたら流水にさらし水気を絞ります。根元を切り落として3cm幅に切ります。
  5. 4. フライパンを中火で熱して有塩バターを溶かし、2を入れて炒めます。
  6. 5. ニンニクの香りが立ったら1を入れて、じゃがいもに火が通るまで中火で5分ほど炒めます。
  7. 6. 3、(A)を入れて中火で炒め合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろし、お皿に盛り付けてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

塩こしょうの加減は、お好みで調整してください。ほうれん草は、下ゆでをしてから調理しますので、流水にさらした後にしっかりと水気を絞ってください。

たべれぽ

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