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ほうれん草とじゃがいものニンニクバター炒め　レシピ・作り方

「ほうれん草とじゃがいものニンニクバター炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
300円
4.45(26)
ほうれん草とじゃがいものニンニクバター炒めのご紹介です。ホクホクとしたじゃがいもと、たっぷりのほうれん草を炒め合わせました。有塩バターのコクと風味がよく合いとてもおいしいですよ。ランチタイムのおかずにもピッタリです。ぜひお試しください。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。
  • 1じゃがいもは半分に切り、5mm幅に切ります。水を入れたボウルに入れて5分ほどさらし、水気を切ります。
  • 2ニンニクは薄切りにします。
  • 3鍋にお湯を沸騰させ、塩、ほうれん草を入れて1分ほどゆでたら流水にさらし水気を絞ります。根元を切り落として3cm幅に切ります。
  • 4フライパンを中火で熱して有塩バターを溶かし、2を入れて炒めます。
  • 5ニンニクの香りが立ったら1を入れて、じゃがいもに火が通るまで中火で5分ほど炒めます。
  • 63、(A)を入れて中火で炒め合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろし、お皿に盛り付けてできあがりです。

コツ・ポイント

塩こしょうの加減は、お好みで調整してください。ほうれん草は、下ゆでをしてから調理しますので、流水にさらした後にしっかりと水気を絞ってください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.45
26人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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