簡単基本の絞りだしクッキー レシピ・作り方

「簡単基本の絞りだしクッキー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

絞り袋で絞り出すから、好きな形にできるクッキーです。いろいろな形も楽しめますが、トッピングを加えてもとても可愛く仕上げる事ができますよ。とてもお手軽に作ることができるクッキーですので、ぜひ一度作ってみてくださいね。
調理時間:30分 (焼く時間を含みます。)
費用目安:200円前後
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材料(20枚分)

  • 薄力粉100g
  • 無塩バター60g
  • 粉糖40g
  • 卵 (Mサイズ)1個
  • バニラエッセンス5滴

作り方

  1. 準備.
    卵、無塩バターは常温に戻しておきます。オーブンは170℃に予熱を行っておきます。
  2. 1.
    ボウルにバターを入れ泡だて器で混ぜ、クリーム状になったら粉糖を入れすり混ぜます。
  3. 2.
    卵を溶きほぐし3回に分けて1へ入れ、都度よく混ぜ合わせます。
  4. 3.
    バニラエッセンスを入れ、薄力粉を振るい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。
  5. 4.
    星口金を入れた絞り袋に入れ、クッキングシートを敷いた天板の上にお好みの形に絞り出します。
  6. 5.
    170℃のオーブンで15分焼き、天板から外し粗熱を取ったら出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

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