ごぼうの粒マスタードコールスロー風 レシピ・作り方
「ごぼうの粒マスタードコールスロー風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ごぼうの粒マスタードコールスロー風はいかがでしょうか。粒マスタードの酸味や風味が、ごぼうの香りとよく合います。シンプルな味つけですが、ベーコンの塩気とうま味がアクセントになり、食べ飽きないおいしさですよ。
調理時間：15分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. ごぼうは皮付きのまま薄い斜め切りにします。
- 2. ブロックベーコンは拍子木切りにします。
- 3. 鍋にお湯を沸騰させ、酢、1を入れて3分程ごぼうがやわらかくなるまでゆで、火から下ろします。
- 4. フライパンにオリーブオイル、2を入れ中火でブロックベーコンがカリカリになるまで炒め、火から下ろします。
- 5. ボウルにドレッシングの材料を加えて混ぜ合わせ、湯切りした3、4を加えて混ぜます。
- 6. 器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
ブロックベーコンは生ハムやロースハムでも代用できます。 塩加減は、お好みでマヨネーズの量を調整してください。
たべれぽ
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