スキレットで作るワンパン豆腐ハンバーグ レシピ・作り方
「スキレットで作るワンパン豆腐ハンバーグ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
スキレットで焼く、ワンパン豆腐ハンバーグのレシピのご紹介です。成形する手間が無いので、手軽にハンバーグが作れます。サイズも大きいので、インパクトのある一品になります。木綿豆腐を混ぜることでふわふわ感のあるハンバーグになります。ぜひお試しください。
調理時間：30分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. キッチンペーパーで木綿豆腐を包み、耐熱ボウルに入れて600Wの電子レンジで2分加熱して水切りをし、粗熱を取ります。
- 2. 玉ねぎをみじん切りにします。
- 3. ボウルに牛豚合びき肉、1、2、(A)を入れて捏ねます。
- 4. 別のボウルにソースの材料を入れて混ぜ合わせます。
- 5. スキレットを強火で熱してサラダ油をひいたら、3を入れて片面に焼き色が付くまで焼きます。
- 6. アルミホイルで蓋をし、弱火で10分蒸し焼きにしたら火から下ろします。
- 7. 4をかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
アルミホイルは直火にあたると解けてしまう可能性があるので、直火に触れないようにご使用ください。 調味料はお好みで量を調整してください。 今回は直径16cmのスキレットを使用しています。
たべれぽ
4.7
4.7
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