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スキレットで作るワンパン豆腐ハンバーグ レシピ・作り方
「スキレットで作るワンパン豆腐ハンバーグ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
400円
4.68(7)
スキレットで焼く、ワンパン豆腐ハンバーグのレシピのご紹介です。成形する手間が無いので、手軽にハンバーグが作れます。サイズも大きいので、インパクトのある一品になります。木綿豆腐を混ぜることでふわふわ感のあるハンバーグになります。ぜひお試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1キッチンペーパーで木綿豆腐を包み、耐熱ボウルに入れて600Wの電子レンジで2分加熱して水切りをし、粗熱を取ります。
- 2玉ねぎをみじん切りにします。
- 3ボウルに牛豚合びき肉、1、2、(A)を入れて捏ねます。
- 4別のボウルにソースの材料を入れて混ぜ合わせます。
- 5スキレットを強火で熱してサラダ油をひいたら、3を入れて片面に焼き色が付くまで焼きます。
- 6アルミホイルで蓋をし、弱火で10分蒸し焼きにしたら火から下ろします。
- 74をかけて完成です。
コツ・ポイント
アルミホイルは直火にあたると解けてしまう可能性があ るので、直火に触れないようにご使用ください。
調味料はお好みで量を調整してください。
今回は直径16cmのスキレットを使用しています。
たべれぽ
レシピ満足度
4.68
7人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
