スキレットで作るワンパン豆腐ハンバーグ レシピ・作り方

「スキレットで作るワンパン豆腐ハンバーグ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

スキレットで焼く、ワンパン豆腐ハンバーグのレシピのご紹介です。成形する手間が無いので、手軽にハンバーグが作れます。サイズも大きいので、インパクトのある一品になります。木綿豆腐を混ぜることでふわふわ感のあるハンバーグになります。ぜひお試しください。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 牛豚合びき肉 250g
  • 木綿豆腐 200g
  • 玉ねぎ 100g
  • ①塩 小さじ1/4
  • ①黒こしょう 小さじ1/4
  • ①ナツメグ 小さじ1/4
  • サラダ油 大さじ1
  • ソース
  • ケチャップ 大さじ2
  • 中濃ソース 大さじ2

作り方

  1. 1. キッチンペーパーで木綿豆腐を包み、耐熱ボウルに入れて600Wの電子レンジで2分加熱して水切りをし、粗熱を取ります。
  2. 2. 玉ねぎをみじん切りにします。
  3. 3. ボウルに牛豚合びき肉、1、2、①を入れて捏ねます。
  4. 4. 別のボウルにソースの材料を入れて混ぜ合わせます。
  5. 5. スキレットを強火で熱してサラダ油をひいたら、3を入れて片面に焼き色が付くまで焼きます。
  6. 6. アルミホイルで蓋をし、弱火で10分蒸し焼きにしたら火から下ろします。
  7. 7. 4をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

アルミホイルは直火にあたると解けてしまう可能性があるので、直火に触れないようにご使用ください。 調味料はお好みで量を調整してください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ