角切りりんごのフローズンヨーグルト レシピ・作り方

「角切りりんごのフローズンヨーグルト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

角切りにしたりんごを、濃厚なヨーグルトと混ぜ合わせアイスクリームに仕上げました。シャリシャリとしたりんごの食感と、ふんわりとしたやさしい風味のヨーグルトとよく合いとてもさっぱりとお召し上がりいただけますよ。

調理時間:500分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 無糖ヨーグルト 200g
  • 生クリーム 100ml
  • グラニュー糖 30g
  • りんご (正味150g) 1個
  • ミント 適量

作り方

  1. 1. ざるにキッチンペーパーを敷き無糖ヨーグルトを入れボウルの上におきラップをし、冷蔵庫で半日水切りをします。
  2. 2. りんごは皮を剥き芯を取り除き1cm角に切ります。
  3. 3. 耐熱ボウルに2、グラニュー糖を入れラップをし600Wの電子レンジで1分加熱し粗熱をとります。
  4. 4. 別のボウルに生クリームを入れ泡立て器で8分立てにします。
  5. 5. 1、3を加えてゴムベラで混ぜ合わせたらバットに入れラップをし冷凍庫で60分冷やします。
  6. 6. 取り出してフォークで混ぜ合わせたら再度ラップをし冷凍庫で1時間ほど固まるまで冷やします。
  7. 7. 器に盛り付けてミントを添えてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

冷凍庫で冷やし固める途中で取り出して、フォークで混ぜ合わせることで空気を含みやわらかく仕上がります。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

このレシピに関連するキーワード

人気のカテゴリ