キャベツと豚バラ肉のおみそ汁 レシピ・作り方

「キャベツと豚バラ肉のおみそ汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15
費用目安
300
4.40
(72)

ジューシーな豚バラ肉の旨味が溶けこんだ、みそ汁です。キャベツの甘みも感じられて、とてもおいしいですよ。キャベツと豚バラ肉の相性は抜群ですので、ぜひ試してみてくださいね。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 準備 キャベツは芯を切り落としておきます。
  2. 1 キャベツはざく切りにします。
  3. 2 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
  4. 3 鍋にお湯を沸騰させ、1、2、顆粒和風だしを入れて中火で5分ほど煮ます。
  5. 4 豚バラ肉に火が通ったら弱火にしてみそを溶き入れ、火から下ろします。
  6. 5 器によそい完成です。

コツ・ポイント

みそを入れてから沸騰させると風味が飛んでしまいますので、弱火にして沸騰がおさまってから入れてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.40
72人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

豚バラ肉の旨味たっぷりで、キャベツの自然な甘みが溶け出した具だくさんのお味噌汁です。玉ねぎ、人参、しめじなどをプラスしても美味しく、ごま油で豚肉を炒めるとコクが増します。七味をかけるとピリッと風味が引き立ちます。シンプルな材料で簡単に作れるのに、豚肉のボリュームで食べ応え十分。冷えた体も温まり、メインのおかずが少ない時の一品としても活躍してくれます。
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       バーミー
バーミー
2022.12.22
レシピの倍量で作りました〜♪ ほんだしと白だし混ぜ合わせ☆ キャベツもお肉もやわらか〜♡ 冷え込む夜…お腹があったまり ほっとしま〜す。 具材の少ない豚汁…人参追加で。 好きな味わいでおいし〜♥
13人のユーザーが参考になった
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リーナ
リーナ
2022.2.20
豚バラの旨みたっぷり…◎ たまねぎお味噌汁もすきなので キャベツといっしょに 入れました♪ おいしい♡
6人のユーザーが参考になった
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信美
信美
2021.7.31
キャベツ、玉ねぎ、にんじん、豚バラ。具だくさんで、キャベツの甘みもあり、美味しかったです。
3人のユーザーが参考になった
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シャンス
シャンス
2021.8.23
肉増量しました。このお味噌汁好きだなあ
2人のユーザーが参考になった
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yuri
yuri
2022.8.29
豚バラの出汁で甘くて美味しい♡メインが少し物足りないな、という時の汁物にちょうど良いです。
1人のユーザーが参考になった
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らむまる
らむまる
2025.1.10
簡単で美味しい。が、キャベツだけしか野菜ないのは味気ない気もしました…
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ぴいすけ
ぴいすけ
2024.10.9
キャベツの甘みと豚バラの旨みとで間違いない美味しさでしたー!しかも簡単☆七味をすこーしかけました!リピート決定です♩
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saori
saori
2023.4.26
とても簡単でした!
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仁ちゃん丸
仁ちゃん丸
2023.4.9
豚肉をごま油で軽く炒めてから作ってみました。 簡単に出来る豚汁風で、とても美味しかったです。

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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