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鶏もも肉と野菜のからしマヨネーズ炒め　レシピ・作り方

「鶏もも肉と野菜のからしマヨネーズ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30 分
費用目安
600 円
レビュー
... 件

鶏もも肉と野菜のからしマヨネーズ炒めのご紹介です。みりんとしょうゆを加えて、よりはっきりとした味付けになるため、ごはんのおかずにはもちろん、お酒のお供にも最適ですよ。お好きな野菜を加えてアレンジしても美味しいので、ぜひお試しください。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 絹さやは筋を取っておきます。
  2. 1 赤パプリカはヘタと種を取り除き、一口大に切ります。絹さやは斜め半分に切ります。
  3. 2 鶏もも肉は観音開きにして、一口大に切り、全体に塩こしょうをふります。
  4. 3 ボウルに(A)を入れてよく混ぜ合わせます。
  5. 4 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、すりおろし生姜を加えます。香りがたったら、2を入れて両面に焼き色がつき、中に火が通るまで5分程炒めます。
  6. 5 1を加えて中火で炒め、全体に油がまわったら、3を入れて中火で炒め合わせ、味が馴染んだら火から下ろします。
  7. 6 器に盛りつけて完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 鶏もも肉の大きさや量によって加熱時間、火加減を調整してください。

たべれぽ

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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