鶏もも肉と野菜のからしマヨネーズ炒め レシピ・作り方

「鶏もも肉と野菜のからしマヨネーズ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鶏もも肉と野菜のからしマヨネーズ炒めのご紹介です。みりんとしょうゆを加えて、よりはっきりとした味付けになるため、ごはんのおかずにはもちろん、お酒のお供にも最適ですよ。お好きな野菜を加えてアレンジしても美味しいので、ぜひお試しください。

調理時間:30分

費用目安:600円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 鶏もも肉 300g
  • 塩こしょう ふたつまみ
  • 赤パプリカ 1/2個
  • 絹さや 6枚
  • すりおろし生姜 小さじ1
  • ①マヨネーズ 大さじ2
  • ①しょうゆ 小さじ2
  • ①みりん 小さじ2
  • ①練りからし 小さじ1
  • サラダ油 大さじ1/2

作り方

  1. 準備. 絹さやは筋を取っておきます。
  2. 1. 赤パプリカはヘタと種を取り除き、一口大に切ります。絹さやは斜め半分に切ります。
  3. 2. 鶏もも肉は観音開きにして、一口大に切り、全体に塩こしょうをふります。
  4. 3. ボウルに①を入れてよく混ぜ合わせます。
  5. 4. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、すりおろし生姜を加えます。香りがたったら、2を入れて両面に焼き色がつき、中に火が通るまで5分程炒めます。
  6. 5. 1を加えて中火で炒め、全体に油がまわったら、3を入れて中火で炒め合わせ、味が馴染んだら火から下ろします。
  7. 6. 器に盛りつけて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 鶏もも肉の大きさや量によって加熱時間、火加減を調整してください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ