簡単!イチゴのふわふわプリン　レシピ・作り方

ゼラチンをふやかす際は必ず水の中へ振り入れて下さい。ゼラチンに水を入れるとダマになり、うまくふやかせないのでご注意下さい。 先にイチゴを潰してグラニュー糖と合わせておく事でイチゴの果汁が出て美味しくなります。 牛乳は豆乳に代えて頂いても構いません。 ミキサーでよく撹拌する事でフワフワの食感に仕上がります。ゼラチンの量を少なくしてゆるい仕上がりにしていますが、かためがお好みでしたら、ゼラチンを2g程度増やしてお作り下さい。