お豆腐おやき レシピ・作り方

「お豆腐おやき」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

9〜11ヶ月ごろ(後期)から始られる、お豆腐おやきはいかがでしょうか。水分の代わりに絹ごし豆腐を使用したプレーンのおやきです。絹ごし豆腐を加えることで生地がしっとり、ふわふわに仕上がりますよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:10分

費用目安:100円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1食分)

  • 薄力粉 20g
  • ベーキングパウダー 小さじ1/4
  • 砂糖 小さじ1/4
  • 絹ごし豆腐 50g
  • サラダ油 小さじ1/2

作り方

  1. 1. ボウルに絹ごし豆腐を入れて、すりつぶし、なめらかなペースト状にします。
  2. 2. 別のボウルに薄力粉とベーキングパウダーふるい入れ、砂糖、1を加えてスプーンで混ぜ合わせます。
  3. 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、キッチンペーパーで薄くのばします。2を薄く伸ばし、焼きます。両面に焼き色が付き、中まで火が通ったら火から下ろします。
  4. 4. 食べやすい大きさに切り、器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

9~11ヶ月ごろ(後期)を目安にしています。 歯茎でつぶせるバナナくらいの固さを目安に、お子様の様子に合わせて食材の大きさや固さ、量は調整してください。 初めての食材を与えるときは食物アレルギーに注意し、複数の食材といっしょに与えることはせず、小さじ1程度の量を午前中に与え、食後の様子を見守ってください。アレルギーのリスクがある場合やアレルギーと診断されている場合は、医師の指導に従ってください。 ※離乳食に関するご質問は現在お受けしておりません。あらかじめご了承ください。

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