とろとろ半熟卵のオムそば　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 焼きそば麺は600Ｗの電子レンジで1分程加熱しておきます。
2. 1. フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、豚こま切れ肉を入れ炒めます。
3. 2. 豚こま切れ肉の色が変わったら中火のまま、もやしを入れ炒めます。
4. 3. もやしがしんなりしたら中火のまま、焼きそば麺と(A)を入れ炒めます。全体に味がなじんだら、火からおろします。
5. 4. ボウルに卵と塩こしょうを入れ、ほぐします。
6. 5. 別のフライパンにサラダ油を入れ強火で熱し、4を入れ手早くかき混ぜ、火からおろします。
7. 6. 器に3と5を乗せ、ケチャップをかけたら完成です。