とろとろ半熟卵のオムそば レシピ・作り方
「とろとろ半熟卵のオムそば」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
とろとろ半熟卵のオムそばはいかがですか。柔らかくとろっとした卵と、ソース味の焼きそばがよく合いとっても美味しいです。普通のソース焼きそばも卵を乗せるだけでちょっと豪華に見えますよ。とても簡単に作れるので、ぜひ作ってみてください。
調理時間:20分
費用目安:200円前後
材料(1人前)
- 焼きそば麺 (140g) 1玉
- もやし 50g
- 豚こま切れ肉 50g
- (A)料理酒 大さじ1
- (A)焼きそばソース 大さじ2
- (A)塩こしょう ひとつまみ
- サラダ油 (炒め用) 小さじ2
- 卵 2個
- 塩こしょう (卵用) ひとつまみ
- サラダ油 (卵用) 小さじ1
- ケチャップ 適量
作り方
- 準備. 焼きそば麺は600Wの電子レンジで1分程加熱しておきます。
- 1. フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、豚こま切れ肉を入れ炒めます。
- 2. 豚こま切れ肉の色が変わったら中火のまま、もやしを入れ炒めます。
- 3. もやしがしんなりしたら中火のまま、焼きそば麺と(A)を入れ炒めます。全体に味がなじんだら、火からおろします。
- 4. ボウルに卵と塩こしょうを入れ、ほぐします。
- 5. 別のフライパンにサラダ油を入れ強火で熱し、4を入れ手早くかき混ぜ、火からおろします。
- 6. 器に3と5を乗せ、ケチャップをかけたら完成です。
料理のコツ・ポイント
焼きそば麺を電子レンジで加熱しておくとほぐれやすいです。焼きそばソースの代わりに、焼きそば麺に付属しているソースをお使いいただいても、美味しくお作りいただけます。
たべれぽ
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