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シンプル大根とにんじんのコンソメスープ レシピ・作り方
「シンプル大根とにんじんのコンソメスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
コロコロとさいの目切りにした大根、にんじんをコンソメスープにしました。見た目もかわいらしく、普段の食事はもちろん、おもてなしにもぴったりですよ。比較的手に入りやすい食材を使用しておりますので、ぜひ一度作ってみてください。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 大根とにんじんは皮を剥いておきます。
- 1 大根とにんじんは1cm角に切ります。
- 2 鍋に水、1を入れて中火で5分程加熱します。
- 3 大根に火が通ったら、コンソメ顆粒、塩を加えて味を調え、中火でひと煮立ちさせたら火から下ろします。
- 4 器に盛り付け、パセリを散らします。
コツ・ポイント
薄味になっておりますので、塩加減はお好みで調整してください。大根によって火の通り具合がかわってきますので、加熱時間は調整して下さい。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
ami
コンソメキューブだと何個ですか？
kurashiru
コンソメ顆粒を固形のコンソメで代用する場合は、1個加えることをおすすめします。ご用意しやすい材料を選択してくださいね。おいしくできますように。
みーりー
大根や人参以外に、玉ねぎやシメジを入れても大丈夫ですか？
kurashiru
「玉ねぎ」「しめじ」などの食材を加えていただいても美味しいですよ。ぜひお好みの食材でアレンジをお楽しみくださいね。よろしければ「たべれぽ」への投稿もお待ちしております。
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