トレビスと鶏ささみのごま和え レシピ・作り方

「トレビスと鶏ささみのごま和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

トレビスと鶏ささみを組み合わせて、ごま和えにしてみました。ほろ苦いトレビスの歯応えと、鶏ささみの旨味が、甘めの和え衣とよく合います。お酒のおつまみとしても便利ですよ。お好みの野菜を入れるとアレンジが広がります。ぜひお試しくださいね。

調理時間:10分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • トレビス 150g
  • 鶏ささみ 2本
  • 料理酒 大さじ1
  • 和え衣
  • 白すりごま 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • 小ねぎ (小口切り) 適量

作り方

  1. 準備. 鶏ささみは筋を取っておきます。
  2. 1. トレビスは千切りにします。
  3. 2. 耐熱ボウルに鶏ささみ、料理酒を入れ、ふんわりラップをかけて、600Wの電子レンジで2分程、中に火が通るまで加熱します。
  4. 3. 粗熱を取り、手でほぐします。
  5. 4. ボウルに和え衣の材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
  6. 5. 1、3を入れ、よく混ぜ合わせます。
  7. 6. 器に盛り付け、小ねぎを散らして出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

鶏ささみは筋を取る事で、電子レンジ加熱時の破裂が抑えられます。 電子レンジの機種によって、加熱時間を調整してください。

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