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電子レンジで簡単 蒸し鶏のおろし梅ポン酢 レシピ・作り方
「電子レンジで簡単 蒸し鶏のおろし梅ポン酢」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
電子レンジで簡単蒸し鶏のおろし梅ポン酢のご紹介です。大根おろしと梅ポン酢で、さっぱりと食べられます。ついつい箸が進んでしまう一品です。お酒のおつまみにもよく合い、おすすめです。ぜひお試しくださいね。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 鶏むね肉 (皮なし) 250g
- (A)
- 料理酒 大さじ1
- 塩 小さじ1/4
- 大根 100g
- ポン酢ソース
- ポン酢 大さじ1
- 梅肉 小さじ1/4
- 小ねぎ (小口切り) 適量
手順
- 準備 大根は皮をむいておきます。
- 1 大根はすりおろし、キッチンペーパーで水気を切ります。
- 2 ボウルにポン酢ソースの材料を入れて混ぜ合わせます。
- 3 耐熱ボウルに鶏むね肉と(A)を入れ、ふんわりとラップをかけます。600Wの電子レンジで2分加熱し、一度取り出して裏返し、再度ラップをかけて中に火が通るまで600Wの電子レンジで2分加熱します。
- 4 粗熱が取れたら、食べやすい大きさに切ります。
- 5 器に盛り付け、1と小ねぎをのせ、2をかけて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
anst
2020.5.18
もも肉で。塩麹につけてから蒸しました。美味しくできました!
2人のユーザーが参考になった
きみばち
2020.12.20
鶏肉パサパサになるかな?と思いましたがそんなこともなく、とっても美味しかったです❤️
1人のユーザーが参考になった
k__XD
2020.5.12
簡単に美味しく頂きました!
1人のユーザーが参考になった
SAE
2019.1.31
すごく簡単で美味しくできました!
皮好きなので、皮ありで作ってみました!!
美味しかったです♪
1人のユーザーが参考になった
Sonomi Ito
2025.1.25
梅のアクセントが美味しかったです。梅は練り梅チューブを使いました。
ことも
2024.6.20
さっぱりおいしくできました
レンジだけでできるので、また暑い日に作ります
モコ&ふありママ
2019.12.10
あっさりさっぱり食べれました。
あんにん
2019.5.3
チキンはサラダチキンを使いました。
おいしくできました~!
なゆ
2019.4.3
梅肉 → 梅しそチューブ
大根おろし冷凍品を使用
簡単。赤かったので、追加でレンジをかけたが、かけすぎたか、すこし固かった。
10分
☆☆☆
よくある質問
- Q
料理酒の代用はありますか?
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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