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新じゃがいもで作る ポテトチップス レシピ・作り方
「新じゃがいもで作る ポテトチップス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
200円
4.67(21)
新じゃがいもで作る、ポテトチップスはいかがでしょうか。出来たてのサクサク食感が味わえるのは、手作りならではですよ。今回は青のりを加えましたが、シンプルに塩のみでもおいしくいただけます。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備新じゃがいもは芽を取っておきます。
- 1新じゃがいもは皮付きのままスライサーで薄くスライスし、水に10分程さらします。
- 2鍋の底から6cm程の揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、水気を拭き取った1を入れます。薄く色付くまで2分程揚げて、油を切ります。
- 3油を切った2に、(A)を入れて和え、器に盛り付けて出来上がりです。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
新じゃがいもの代わりにじゃがいもを使ってもお作りいただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.67
21人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
こだわりの新じゃがで作るサクサクのポテトチップスは、家で映画を見るときのおやつにぴったり！揚げ時間を3分ほどにすることで、より一層カリカリした食感に仕上がります。塩・コンソメ・カレー味など、お好みの味付けで楽しめ、ガーリックパウダーを振りかけるのもおすすめ。水切りは少し手間ですが、その分パリパリ感が格別です。親子で作っても楽しく、映画のお供にぴったりの手作りスナックに。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
