新じゃがいもで作る ポテトチップス　レシピ・作り方

手順

1. 準備 新じゃがいもは芽を取っておきます。
2. 1 新じゃがいもは皮付きのままスライサーで薄くスライスし、水に10分程さらします。
3. 2 鍋の底から6cm程の揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、水気を拭き取った1を入れます。薄く色付くまで2分程揚げて、油を切ります。
4. 3 油を切った2に、(A)を入れて和え、器に盛り付けて出来上がりです。