ステーキによく合うジャポネソース　レシピ・作り方

Name: ステーキによく合う ジャポネソース
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 100 servings
Ingredients: 玉ねぎ 50g; ニンニク 1片; しょうゆ 大さじ3; みりん 大さじ1; 砂糖 小さじ2; はちみつ 小さじ2; 酢 大さじ1; 粗挽き黒こしょう ふたつまみ; 水溶き片栗粉 小さじ2

「ステーキによく合うジャポネソース」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

15 分

費用目安

100 円

4.54

(115)

ステーキによく合う、ジャポネソースはいかがですか。ジャポネソースは、すりおろした玉ねぎの甘味と、ニンニクが効いた甘じょっぱいステーキソースです。チキンステーキやポークステーキにもおすすめですよ。ぜひお試しください。

ポスト

印刷する

材料（100ml（できあがり量））

玉ねぎ 50g
ニンニク 1片
(A)
しょうゆ大さじ3
みりん大さじ1
砂糖小さじ2
はちみつ小さじ2
酢大さじ1
粗挽き黒こしょうふたつまみ
水溶き片栗粉小さじ2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1 玉ねぎ、ニンニクはすりおろします。
2 鍋に1、(A)を入れ中火で熱し、ひと煮立ちしたら酢、粗挽き黒こしょうを入れます。
3 弱火にして、水溶き片栗粉を回し入れとろみがついたら、火から下ろします。器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。水溶き片栗粉は、片栗粉1、水1の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.54

115人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

玉ねぎのすりおろしの香りが効いた和風テイストのソースは、ステーキの旨みを引き立てます。市販のステーキソースを買う必要がないほどの完成度で、白ごはんとの相性も抜群です。片栗粉は入れなくても美味しく仕上がり、ハンバーグのソースとしても活躍。一晩寝かせると味がなじんでさらに美味しくなります。梅酒との相性も良く、酢の酸味が程よいアクセントになっています。