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母の日に お花をのせたたらこクリームパスタ レシピ・作り方
「母の日に お花をのせたたらこクリームパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
母の日にスモークサーモンのお花をのせたパスタはいかがでしょうか。たっぷりと生クリームを入れた濃厚なたらこクリームソースに、スモークサーモンがとてもよく合います。見た目にもかわいらしい一品ですので、おもてなしにもおすすめです。
材料 (1人前)
分量の調整
1 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 たらこは薄皮を取り除き、ほぐしておきます。
- 1 スモークサーモンは1枚ずつ巻き付け、花の形に整えます。
- 2 鍋にお湯を沸騰させ塩、スパゲティを入れパッケージの表記通りにゆで、湯切りします。
- 3 フライパンに有塩バター、生クリームを入れ強火にかけふつふつしたら、弱火にし2、たらこを入れ全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 4 器に盛り付け、1をのせ、ベビーリーフ、ピンクペッパーを散らして完成です。
コツ・ポイント
ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 たらこは明太子にかえてもおいしくお召し上がりいただけます。 生クリームは加熱しすぎると分離する可能性がありますので、火加減にご注意ください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
生クリームとたらこの濃厚なソースが絶妙な味わいを生み出すパスタです。生クリームは牛乳で代用してもおいしく、スモークサーモンの塩気とクリームソースの相性が抜群です。トッピングのスモークサーモンの薔薇が華やかさを演出し、まるでお店のような見栄えに。ピンクペッパーのアクセントが効いていて、あっさりしながらも満足感のある一皿に仕上がります。作り方も簡単で特別な日のメニューにぴったりです。
仁愛
2021.8.15
可愛く、美味しく作れました(*´ω`*)
生クリームではなく牛乳を3倍量使って作っています。
カロリー抑えて、予算も低くて、残った生クリームの使い道に困らなくていいw
牛乳だと、当然ソースがシャブシャブになるので、トロミ付けに小麦粉小さじ1入れて、粉チーズ小さじ1入れてます。
タラコも3倍の威力はすごくて、ソースの色まで可愛いピンクに染まりました。お花のスモークサーモンとピッタリです。
3倍量タラコクリームソース、プチぜいたく、美味しかったです。
14人のユーザーが参考になった
金3つ
2021.5.16
スモークサーモンがなかったので、刺身用のサーモンで代替し、作りました!サーモンでに花づくりは、思ったより崩れやすかったので、大変でした。
4人のユーザーが参考になった
ねこまんま
2023.12.17
レシピ×2倍で、一度に2人前を作りました。
生クリームは100だけ、足りない分は牛乳で代用。
薄力粉など粉類が入ってないから、シャバシャバなクリームパスタになるかと思いきや、もったりとした水分少なめの好みのクリームスパに仕上がりました✨
味付けがバターだけで果たして味があるのか不安だったけど、たらこの塩味で充分美味しかったです!!
スモークサーモンが無くても、また生クリームとたらこがあればぜひ作りたい😋
2人のユーザーが参考になった
みんちゃろう
2021.5.9
母の日だったので、作ってみました!
お母さんにめっちゃオシャレでお店で出てきそうって、とても喜んでもらえました☺️
スモークサーモンはちょっと高かったので、生ハムに変更笑笑
でも、普通にクリームソースとの相性バッチシで、とても美味しかったです⸜♥⃜⸝
2人のユーザーが参考になった
Kanna
2023.5.14
母の日に作りました❁¨̮
スモークサーモンと合って美味しいと喜んでもらえて良かったです!
1人のユーザーが参考になった
とくまる
2022.11.22
お祝いにピッタリなお料理だと思います。
華やかで喜んでいただけたので良かったです。
1人のユーザーが参考になった
カミツレ
2020.5.9
1日早いですが母の日に作ってみました!
好みでスモークサーモンを生ハムに、ベビーラーフをカイワレと自家製のパセリを代用にしてトッピングしました🌱 ソースが薄味なので味が濃い生ハムとバランス良く食べれました。
1人のユーザーが参考になった
Asami Murai
2023.5.14
母の日に作りました!
濃厚でとっても美味しかったです!
ピンクペッパーなしです。
バターも無塩バターしかなかったので無塩バターで塩を少々振りました。
スモークサーモンの塩気と併せて食べるのがかなり美味しいです
また作りたいです(^^)
めめ
2022.5.9
美味しく出来ました!
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
つむぎ
生クリームではなく牛乳でもいいですか?
kurashiru
風味は変わりますが、生クリームは牛乳に変えてもお作りいただけますよ。ぜひお試しくださいね。素敵に仕上がりますように。
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