母の日に お花をのせたたらこクリームパスタ レシピ・作り方

「母の日に お花をのせたたらこクリームパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

母の日にスモークサーモンのお花をのせたパスタはいかがでしょうか。たっぷりと生クリームを入れた濃厚なたらこクリームソースに、スモークサーモンがとてもよく合います。見た目にもかわいらしい一品ですので、おもてなしにもおすすめです。

調理時間:15分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • スパゲティ 100g
  • お湯 (ゆで用) 1000ml
  • 塩 (ゆで用) 小さじ2
  • スモークサーモン 50g
  • ソース
  • 生クリーム 80ml
  • 有塩バター 10g
  • たらこ 30g
  • ベビーリーフ 10g
  • ピンクペッパー 適量

作り方

  1. 準備. たらこは薄皮を取り除き、ほぐしておきます。
  2. 1. スモークサーモンは1枚ずつ巻き、花の形に整えます。
  3. 2. 鍋にお湯を沸騰させ塩、スパゲティを入れパッケージの表記通りにゆで、湯切りします。
  4. 3. フライパンに有塩バター、生クリームを入れ強火にかけひと煮立ちしたら、弱火にし2、たらこを入れ全体に味がなじんだら火から下ろします。
  5. 4. 器に盛り付け、1をのせ、ベビーリーフとピンクペッパーを散らして出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 たらこは明太子にかえてもおいしくお召し上がりいただけます。

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