さっぱり冷塩ラーメン レシピ・作り方

「さっぱり冷塩ラーメン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単な材料でお作りいただける、暑い日にピッタリのさっぱりラーメンのご紹介です。シンプルな味付けですが、程よい塩気でどんどんお箸が進む一品です。少ない手順でお作りいただけるのでおすすめですよ。この機会に是非作ってみて下さいね。

調理時間:60分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • 中華麺 1袋
  • お湯 (茹で用) 適量
  • ゆで卵 1個
  • ハム 1枚
  • スープ
  • 200ml
  • 鶏ガラスープの素 小さじ2
  • 小さじ1/2
  • すりおろしニンニク 小さじ1/2
  • 小ねぎ (小口切り) 適量

作り方

  1. 1. 鍋にスープの材料を入れて沸騰させます。ボウルに移して粗熱を取り、ラップをして冷蔵庫で30分程冷やします。
  2. 2. ゆで卵を半分に切ります。
  3. 3. ハムは4等分に切ります。
  4. 4. 中華麺をパッケージの表記通りに茹で、流水で洗います。
  5. 5. 器に水気を切った4を入れ、1を注ぎ、3、2、小ねぎを乗せて完成です

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。スープはしっかり冷やす事で美味しく召し上がれますよ。鶏がらスープの量はお好みで調整して下さいね。

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