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ゴロゴロ野菜の和風ポトフ レシピ・作り方

「ゴロゴロ野菜の和風ポトフ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10分
費用目安
100円
4.49(5)
離乳食1歳〜1歳半ごろ(完了期)から始められる、ゴロゴロ野菜のポトフはいかがでしょうか。野菜をじっくり煮て柔らかくし、野菜と豚ひき肉のうま味がたっぷりと染み出したスープに仕上がります。ぜひお試しくださいね。
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材料(1食分)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう!

    じゃがいもは芽を取り除き、皮をむいておきます。にんじんは皮をむいておきます。

  • 0:24
    1.じゃがいも、にんじん、玉ねぎは1cm角に切ります。
  • 0:10
    2.ブロッコリーは一口大に切ります。
  • 0:19
    3.豚ひき肉は茶こしにいれ、湯通しします。
  • 0:23
    4.小鍋に水と、1を入れて中火で煮ます。沸騰したら蓋をして弱火で15分程煮ます。
  • 0:19
    5.2、3、しょうゆを入れ、蓋をしてさらに弱火で5分程煮込みます。
  • 0:06
    6.野菜が柔らかくなったら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

1歳~1歳半ごろ(完了期)を目安にしています。 歯茎でかみつぶせる肉だんごくらいの固さを目安に、お子様の様子に合わせて食材の大きさや固さ、量は調整してください。 初めての食材を与えるときは食物アレルギーに注意し、複数の食材といっしょに与えることはせず、小さじ1程度の量を午前中に与え、食後の様子を見守ってください。アレルギーのリスクがある場合やアレルギーと診断されている場合は、医師の指導に従ってください。 野菜を柔らかくするため、長い時間加熱するので多めの水で煮ています。ご使用の鍋によって水分の蒸発率が異なりますので、お子様に合わせて食べる量は調整してくださいね。 ※離乳食に関するご質問は現在お受けしておりません。あらかじめご了承ください。

栄養価(1食分あたり)

カロリー:
37kcal
炭水化物:
4.2g
脂質:
1.7g
塩分量:
0.1g
タンパク質:
2.2g

たべれぽ

レシピ満足度
4.49
5人の平均満足度