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エリンギと豚バラ肉の炒めもの レシピ・作り方
「エリンギと豚バラ肉の炒めもの」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
500円
4.18(25)
炒めるだけの簡単レシピです。豚バラ肉の脂が全体に絡まってくせになる味わいです。調味料も少なくてできるので早くできます。お酒にも合うので、おつまみとしてもオススメですよ！ごはんにも合うので、是非作ってみてくださいね！
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1エリンギは薄切りにして一口大に、豚肉、厚揚げ豆腐も一口大に切ります。
- 2ボウルに、豚肉、しょうゆと片栗粉をいれてつけておきます。
- 3フライパンを熱し、サラダ油をひき豚肉を中火で炒めます。
- 43に厚揚げ豆腐とエリンギを入れて中火で炒めます。
- 54に(A)をいれて中火で混ぜ合わせます。
- 65を器に盛り付け、刻みねぎを振りかけたら完成です。
コツ・ポイント
豚バラ肉の脂が出るので、サラダ油は少なめで大丈夫です！肉の種類はお好みで変えてください。特に、脂身が多い肉の方が、味にコクがあり美味しいですよ！エリンギの代わりに、他のキノコで代用しても美味しいです。
たべれぽ
レシピ満足度
4.18
25人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
