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みそダレでいただく焼き餃子　レシピ・作り方

「みそダレでいただく焼き餃子」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30 分
費用目安
400 円
4.48
(19)

みそダレでいただく、白菜たっぷりの餃子レシピのご紹介です。酢醤油でいただくのが多い餃子ですが、みそダレでも美味しくいただけます。豆板醤を入れて、少しピリ辛にしているので、お酒にもよく合います。ぜひお試しください。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 白菜をみじん切りにします。
  2. 2 ボウルに豚ひき肉、(A)入れて少し粘りが出るまでこねたら、1を入れて全体に混ざるようにこねます。
  3. 3 餃子の皮で2を包み、水で端を留めます。
  4. 4 タレの材料を全て混ぜ合わせます。
  5. 5 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3を入れて強火で薄く焼き色が付くまで2分焼きます。
  6. 6 水を入れて蓋をして3分弱火で焼いたら、中まで火が通ったら蓋を取り、焼き目が付くまで強火で2分焼き、火からおろします。
  7. 7 お皿に盛り、4を添えたら完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 豚ひき肉は、鶏ひき肉で代用してもさっぱりとし、美味しく召し上がれます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.48
19人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q

    レシピで使用しているひき肉以外でも作ることはできますか？

    A
    お好みのひき肉を使用してお作りいただけます。

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