みそダレでいただく焼き餃子 レシピ・作り方
「みそダレでいただく焼き餃子」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
みそダレでいただく、白菜たっぷりの餃子レシピのご紹介です。酢醤油でいただくのが多い餃子ですが、みそダレでも美味しくいただけます。豆板醤を入れて、少しピリ辛にしているので、お酒にもよく合います。ぜひお試しください。
調理時間:30分
費用目安:400円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. 白菜をみじん切りにします。
- 2. ボウルに豚ひき肉、(A)入れて少し粘りが出るまでこねたら、1を入れて全体に混ざるようにこねます。
- 3. 餃子の皮で2を包み、水で端を留めます。
- 4. タレの材料を全て混ぜ合わせます。
- 5. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3を入れて強火で薄く焼き色が付くまで2分焼きます。
- 6. 水を入れて蓋をして3分弱火で焼いたら、中まで火が通ったら蓋を取り、焼き目が付くまで強火で2分焼き、火からおろします。
- 7. お皿に盛り、4を添えたら完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 豚ひき肉は、鶏ひき肉で代用してもさっぱりとし、美味しく召し上がれます。
たべれぽ
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