彩り具材の豆乳豚骨ラーメン レシピ・作り方

「彩り具材の豆乳豚骨ラーメン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

彩り具材の豆乳豚骨ラーメンのご紹介です。豚骨スープに豆乳を合わせることで、やさしい味わいに仕上がります。マイルドな豆乳や、ごまの風味がアクセントになり、添付のスープを半分にしても旨味が引き立ちます。彩りの良い具材をトッピングすることで、華やかな一品が完成しますよ。簡単にお作りいただけるので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 1. 水菜は根元を切り落とし、4cm幅に切ります。
  2. 2. 明太子は2cm幅に切ります。
  3. 3. ボウルに卵を割り入れ、溶きほぐします。
  4. 4. 中火で熱したフライパンにサラダ油を入れ、キッチンペーパーでまんべんなく広げたら、3を入れます。表面が乾いてきたら裏返し、火が通るまで焼き、火から下ろします。半分に折って細切りにします。
  5. 5. 鍋に水を入れ中火で加熱し、沸騰したらインスタントラーメンを入れ、パッケージの表記時間通りゆでます。
  6. 6. 弱火にして無調整豆乳、添付のスープを入れ加熱し、無調整豆乳が温まったら火から下ろします。
  7. 7. 器に盛り付け、1、2、4をのせ、白いりごまをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

無調整豆乳は、沸騰させると分離する可能性がありますので、火加減にご注意ください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

質問する

人気のカテゴリ