電子レンジで簡単 かぼちゃとくるみのマスタードサラダ レシピ・作り方

「電子レンジで簡単 かぼちゃとくるみのマスタードサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

電子レンジで簡単かぼちゃとくるみのマスタードサラダのご紹介です。かぼちゃの甘みとくるみの食感がよく合います。マスタードの香りが食欲をそそる一品です。手軽にそろう材料でささっと作れるのでぜひお試しくださいね。

調理時間:15分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • かぼちゃ 200g
  • くるみ (無塩) 30g
  • ①マヨネーズ 大さじ3
  • ①マスタード 小さじ1.5
  • ①塩 小さじ1/4
  • パセリ (生) 5g

作り方

  1. 準備. かぼちゃは種とワタを取り除いておきます。パセリは細かく刻んでおきます。
  2. 1. くるみは細かく刻みます。
  3. 2. かぼちゃをラップで包み、600Wの電子レンジでかぼちゃが切りやすい柔らかさになるまで1分30秒加熱して粗熱を取り、皮を剥き、一口大に切ります。
  4. 3. 耐熱ボウルに入れふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジでかぼちゃが柔らかくなるまで4分程加熱し、熱いうちにマッシャーでつぶします。
  5. 4. ボウルに①を入れてよく混ぜ合わせ1、3を加え全体がなじむように混ぜます。
  6. 5. お皿に盛り付けパセリを散らしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩の分量は、お好みで調整してください。ご家庭でご使用になる電子レンジにより加減が違うので調節して加熱をしてください。

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