ご飯がすすむ 和風鶏マヨ　レシピ・作り方

手順

• 準備大葉は、軸を切り落としおきます。
• 1ミョウガと大葉は、みじん切りにします。
• 2鶏むね肉は一口大に切ります。バットに移し、下味の材料を入れ、手でよく揉みこみ、ラップをかけて冷蔵庫で15分程おきます。
• 3片栗粉を入れ、手でよく揉みこみます。
• 4中火に熱したフライパンにごま油をひき、3を入れ、中に火が通るまで7分程、時々返しながら焼き、取り出して油を切ります。
• 5ボウルに1、残りの薬味マヨソースの材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
• 64を入れ、全体に味がなじむまで混ぜ合わせます。
• 7器に盛り付け、のりをのせて完成です。