ご飯がすすむ 和風鶏マヨ レシピ・作り方

「ご飯がすすむ 和風鶏マヨ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ご飯がすすむ和風鶏マヨのご紹介です。鶏むね肉の旨味に、ミョウガと大葉の風味が効いたマヨネーズソースがよく合います。ご飯がすすみ、お酒にもぴったりの一品ですよ。お好みの薬味を入れると、アレンジが広がりますよ。

調理時間:30分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 大葉は、軸を切り落としおきます。
  2. 1. ミョウガと大葉は、みじん切りにします。
  3. 2. 鶏むね肉は一口大に切ります。バットに移し、下味の材料を入れ、手でよく揉みこみ、ラップをかけて冷蔵庫で15分程おきます。
  4. 3. 片栗粉を入れ、手でよく揉みこみます。
  5. 4. 中火に熱したフライパンにごま油をひき、3を入れ、中に火が通るまで7分程、時々返しながら焼き、取り出して油を切ります。
  6. 5. ボウルに1、残りの薬味マヨソースの材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
  7. 6. 4を入れ、全体に味がなじむまで混ぜ合わせます。
  8. 7. 器に盛り付け、のりをのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩こしょうの量は、お好みで調整してください。 鶏むね肉の大きさによって、焼き時間を調整してください。

たべれぽ

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