あっさりおいしい 塩そうめんチャンプルー レシピ・作り方
「あっさりおいしい 塩そうめんチャンプルー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
あっさりおいしい、塩そうめんチャンプルーはいかがですか。ごま油が香るふんわりとした卵とそうめんが、あっさりとした塩味の味つけとよく合いおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。
調理時間：15分
費用目安：200円前後
材料(1人前)
作り方
- 準備. ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取り除いておきます。 にんじんは皮をむいておきます。
- 1. ピーマンは横に5mm幅に切ります。にんじんは細切りにします。
- 2. 鍋にお湯を沸騰させ、そうめんを入れてパッケージの表記通りにゆでます。湯切りをして流水にさらし、水気を切ります。
- 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、溶き卵を入れて炒めます。半熟状になったら取り出します。
- 4. 同じフライパンに豚こま切れ肉を入れて中火で炒め、色が変わったら1を入れ炒めます。
- 5. 全体に油が回ったら、2、3、(A)を入れ、中火で炒め合わせます。
- 6. 全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付け、かつお節をのせて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。
たべれぽ
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