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ハムと白菜のクリーム煮　レシピ・作り方

「ハムと白菜のクリーム煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
300円
4.49(42)
ハムと白菜のクリーム煮のご紹介です。ハムの旨味と白菜の食感に、なめらかなクリームソースがよく合います。生クリームを使わず牛乳で作れますので、ぜひお試しくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 0:17
    1.白菜はざく切りにします。
  • 0:15
    2.ロースハムは半分に切り、細切りにします。
  • 0:14
    3.中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、1を入れ、油がなじむまで2分程炒めます。
  • 0:08
    4.2を入れ、全体に油がなじむまで中火で炒めます。
  • 0:11
    5.薄力粉をふるい入れ、粉っぽさがなくなるまで、中火で混ぜ合わせます。
  • 0:20
    6.中火のまま残りのクリームソースの材料を入れ、沸騰直前になったら弱火にし、全体にとろみがでるまで5分程煮込み、火から下ろします。
  • 0:06
    7.器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

牛乳は、加熱しすぎると分離する可能性がありますので、火加減にご注意ください。 塩こしょうの量は、お好みで調整してください。

栄養価（2人前あたり）

カロリー：
258kcal
炭水化物：
19.1g
脂質：
15.5g
塩分量：
2.3g
タンパク質：
11.3g

たべれぽ

レシピ満足度
4.49
42人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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