ハムと白菜のクリーム煮　レシピ・作り方

手順

1. 1 白菜はざく切りにします。
2. 2 ロースハムは半分に切り、細切りにします。
3. 3 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、1を入れ、油がなじむまで2分程炒めます。
4. 4 2を入れ、全体に油がなじむまで中火で炒めます。
5. 5 薄力粉をふるい入れ、粉っぽさがなくなるまで、中火で混ぜ合わせます。
6. 6 中火のまま残りのクリームソースの材料を入れ、沸騰直前になったら弱火にし、全体にとろみがでるまで5分程煮込み、火から下ろします。
7. 7 器に盛り付けて完成です。