ハムと白菜のクリーム煮 レシピ・作り方

「ハムと白菜のクリーム煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ハムと白菜のクリーム煮のご紹介です。ハムの旨味と白菜の食感に、なめらかなクリームソースがよく合います。生クリームを使わず牛乳で作れますので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 白菜はざく切りにします。
  2. 2. ロースハムは半分に切り、細切りにします。
  3. 3. 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、1を入れ、油がなじむまで2分程炒めます。
  4. 4. 2を入れ、全体に油がなじむまで中火で炒めます。
  5. 5. 薄力粉をふるい入れ、粉っぽさがなくなるまで、中火で混ぜ合わせます。
  6. 6. 中火のまま残りのクリームソースの材料を入れ、沸騰直前になったら弱火にし、全体にとろみがでるまで5分程煮込み、火から下ろします。
  7. 7. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

牛乳は、加熱しすぎると分離する可能性がありますので、火加減にご注意ください。 塩こしょうの量は、お好みで調整してください。

たべれぽ

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