ハムと白菜のクリーム煮 レシピ・作り方
「ハムと白菜のクリーム煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ハムと白菜のクリーム煮のご紹介です。ハムの旨味と白菜の食感に、なめらかなクリームソースがよく合います。生クリームを使わず牛乳で作れますので、ぜひお試しくださいね。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. 白菜はざく切りにします。
- 2. ロースハムは半分に切り、細切りにします。
- 3. 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、1を入れ、油がなじむまで2分程炒めます。
- 4. 2を入れ、全体に油がなじむまで中火で炒めます。
- 5. 薄力粉をふるい入れ、粉っぽさがなくなるまで、中火で混ぜ合わせます。
- 6. 中火のまま残りのクリームソースの材料を入れ、沸騰直前になったら弱火にし、全体にとろみがでるまで5分程煮込み、火から下ろします。
- 7. 器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
牛乳は、加熱しすぎると分離する可能性がありますので、火加減にご注意ください。 塩こしょうの量は、お好みで調整してください。
たべれぽ
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