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ベーコンとエリンギのこっくりマヨ炒め レシピ・作り方
「ベーコンとエリンギのこっくりマヨ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ベーコンとエリンギのこっくりマヨ炒めのご紹介です。マヨネーズを油代わりにすることでコクが出てまろやかになります。ベーコンの塩気とエリンギの食感が止まらない一品です。簡単にできるのでぜひ、お試しくださいね。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- エリンギ 100g
- 薄切りハーフベーコン 50g
- (A)
- すりおろしニンニク 小さじ1/4
- 塩こしょう ひとつまみ
- マヨネーズ 大さじ1.5
手順
- 準備 エリンギは石づきを切り落としておきます。
- 1 エリンギは一口大に切ります。
- 2 薄切りハーフベーコンは短冊切りにします。
- 3 フライパンにマヨネーズを入れ中火で加熱し、2を入れ、薄切りハーフベーコンに焼き色がついたら1を入れエリンギがしんなりするまで炒めます。
- 4 (A)を入れ中火で炒め全体に味がなじみ、薄切りハーフベーコンに火が通ったら火から下ろします。
- 5 器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
マヨネーズの量は、お好みで調整してください。エリンギは他のきのこに代用しても風味は異なりますがおいしくいただけます。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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