ベーコンとエリンギのこっくりマヨ炒め レシピ・作り方

「ベーコンとエリンギのこっくりマヨ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15
費用目安
200
4.57
(24)

ベーコンとエリンギのこっくりマヨ炒めのご紹介です。マヨネーズを油代わりにすることでコクが出てまろやかになります。ベーコンの塩気とエリンギの食感が止まらない一品です。簡単にできるのでぜひ、お試しくださいね。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 準備 エリンギは石づきを切り落としておきます。
  2. 1 エリンギは一口大に切ります。
  3. 2 薄切りハーフベーコンは短冊切りにします。
  4. 3 フライパンにマヨネーズを入れ中火で加熱し、2を入れ、薄切りハーフベーコンに焼き色がついたら1を入れエリンギがしんなりするまで炒めます。
  5. 4 (A)を入れ中火で炒め全体に味がなじみ、薄切りハーフベーコンに火が通ったら火から下ろします。
  6. 5 器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

マヨネーズの量は、お好みで調整してください。エリンギは他のきのこに代用しても風味は異なりますがおいしくいただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.57
24人の平均満足度
たべれぽの写真
S
S
2021.7.21
マヨネーズを油の代わりに使うだけでこくがあり美味しかったです。
4人のユーザーが参考になった
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モコ&ふありママ
モコ&ふありママ
2023.7.8
エリンギ苦手な旦那も美味しいと言って食べてました
2人のユーザーが参考になった
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ぴ
2025.5.28
たべれぽの写真
ピグレット
ピグレット
2025.5.21
全てが計量しなくても適当でオッケーなので簡単! ベーコンから結構脂が出るので、マヨネーズを入れすぎるとちょっと脂っこくなる。 袋に入ったそのまま使えるエリンギを2袋、ベーコン2P使用。簡単でとてもおいしかったです!!5歳児が沢山食べてくれました♪
たべれぽの写真
チョコ
チョコ
2023.7.24
お弁当にピッタリの1品です!

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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