料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

水菜と豚薄切り肉のホイル包み焼き

「水菜と豚薄切り肉のホイル包み焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豚肉の旨味が染み込んだシャキシャキの水菜がとても美味しい、ホイル包み焼きです。お鍋で煮込んでももちろん美味しいのですが、一人ひとり自分のペースで食べられるように、一人前ずつホイル包みにしました。簡単ですのでぜひ作ってみてください。
調理時間:15分
費用目安:300円前後

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材料(2人前)

  • 水菜1袋
  • にんじん3cm
  • しめじ1/2パック
  • 豚薄切り肉100g
  • 塩こしょう適量
  • 大さじ1
  • 大根100g
  • 万能ねぎ適量
  • ポン酢適量

手順

  1. 準備.
    オーブンは180℃に予熱しておきます。
  2. 1.
    水菜はざく切りにします。
  3. 2.
    人参は半月切りに、しめじは食べやすくばらします。
  4. 3.
    豚薄切り肉は一口大に切ります。
  5. 4.
    アルミホイルを2枚広げ、1、2、3を順に広げるように重ねながら、それぞれ軽く塩胡椒をします。
  6. 5.
    酒をふりかけて、水菜を少し散らし、アルミホイルをふんわりと閉じます。
  7. 6.
    180℃に予熱したオーブンで15分ほど焼きます。
  8. 7.
    その間に大根おろしと万能ネギの小口切りを用意します。
  9. 8.
    焼きあがった6に7をかけ、ポン酢をかけたらできあがりです。

料理のコツ・ポイント

調理時間にオーブンでの焼き時間は含みません。
焼きすぎると水菜がクタクタになってしまいますので、焼き加減を見ながら適度なところでオーブンから出してください。
きのこ類や野菜はお好みのものでアレンジしてください。

たべれぽ

たべれぽ
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なーな
2017年07月09日

すごく美味しくできて家族から好評でした!
また作りたいと思います!

たべれぽ
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ふじわらさん
2017年05月08日

今日の料理すごいいい‼️って喜んでくれました。余った水菜でこんなん作れるなんて😆あっさりで美味しかったです。

たべれぽ
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yuko
2017年03月26日

とても簡単で美味しかったです!

たべれぽ
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星姫
2017年03月21日

あっさりして美味しい😋
エビもいれてみました(^-^)

たべれぽ
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らん
2017年03月11日

しめじのかわりに、えのきを使ってみました。
お肉と野菜とポン酢の相性がバッチリで美味しかったです(´ω`)

たべれぽ
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ゆるり。
2017年02月17日

さっぱり美味しかったです😊

たべれぽ
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けいけい
2017年01月29日

水菜の香りがしておいしかったです!

たべれぽ
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mimiko♪
2017年01月27日

普段あまり食べない水菜をたくさん食べれたし、とても、美味しかったです!
ポン酢好きにはたまりませんね笑

たべれぽ
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Yoshie Kanazawa
2017年01月24日

水菜の代わりに小松菜使ってみました

コメント

嵐
わかりました
4ヶ月前
竹千代
竹千代
水菜を使った料理のレパートリーが少なかった私ですが、このレシピとても簡単なので作ってみま~す🍳
5ヶ月前
horumon
horumon
キノコもっと入れたら美味しいかも!
5ヶ月前
ひさよ
ひさよ
フライパンを使ってするときは水はどうしたらいいですか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
同じやり方で蓋をしてください。
ぜひ作ってみてくださいね。
5ヶ月前
oniyome
oniyome
人参、キノコを足してフライパンで焼きましたが、時短でヘルシーでとっても美味しくできました!またリピします!
7ヶ月前
ゆかり
ゆかり
塩コショウもちょうど良く
すごく美味しかったです!
7ヶ月前
さき
さき
塩胡椒しすぎだなと思いました。味付けせずにポン酢で頂きました
7ヶ月前
りえ
りえ
鶏肉でもいいですか?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
鶏肉でも大丈夫ですよ。加熱時間は調整して作ってみてくださいね。
7ヶ月前
Rie Shiokawa
Rie Shiokawa
さっぱり美味しく頂きました
9ヶ月前
harapeko
harapeko
魚はよく使いますが、お肉は眼からウロコな感じ。
早速作りました。家族みんなに好評でした。
9ヶ月前

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