ごろごろ野菜の塩バター鍋 レシピ・作り方

「ごろごろ野菜の塩バター鍋」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ごろごろの野菜がたっぷり入った、塩バターがおいしいボリュームたっぷりの鍋はいかがでしょうか。ニンニクの香りが食欲をそそる一品ですよ。寒い日にもぴったりの一品なので、ぜひこの機会に作ってみてくださいね。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(4人前)

  • 鶏もも肉 500g
  • キャベツ 400g
  • しめじ 100g
  • じゃがいも (計300g) 4個
  • 玉ねぎ 1個
  • ニンニク 1片
  • 有塩バター 40g
  • スープ
  • 700ml
  • 料理酒 100ml
  • 鶏ガラスープの素 小さじ2
  • 顆粒和風だし 小さじ1
  • 小さじ1

作り方

  1. 準備. じゃがいもは芽を取り除いておきます。
  2. 1. キャベツは4等分のくし切りにします。玉ねぎは8等分のくし切りにします。
  3. 2. しめじは石づきを切り落とし、ほぐします。
  4. 3. じゃがいもは皮付きのまま4等分に切ります。
  5. 4. ニンニクは薄切りにします。
  6. 5. 鶏もも肉は一口大に切ります。
  7. 6. ボウルにスープの材料を入れて混ぜ合わせます。
  8. 7. フライパンに有塩バターの1/4量、4を入れて弱火で熱し、ニンニクの香りがたったら5を入れて両面に焼き色がつくまで焼きます。
  9. 8. 土鍋に1、2、3、6、7を入れ、蓋をして中火で15分ほど加熱します。
  10. 9. 残りの有塩バターを入れて蓋をし、5分ほど中火で煮込み、じゃがいもに火が通ったら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 今回は鶏もも肉で作りましたが、お好みの種類の肉でもお作りいただけますよ。

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