ごろごろ野菜の塩バター鍋　レシピ・作り方

手順

• 準備じゃがいもは芽を取り除いておきます。
• 1キャベツは4等分のくし切りにします。玉ねぎは8等分のくし切りにします。
• 2しめじは石づきを切り落とし、ほぐします。
• 3じゃがいもは皮付きのまま4等分に切ります。
• 4ニンニクは薄切りにします。
• 5鶏もも肉は一口大に切ります。
• 6ボウルにスープの材料を入れて混ぜ合わせます。
• 7フライパンに有塩バターの1/4量、4を入れて弱火で熱し、ニンニクの香りがたったら5を入れて両面に焼き色がつくまで焼きます。
• 8土鍋に1、2、3、6、7を入れ、蓋をして中火で15分ほど加熱します。
• 9残りの有塩バターを入れて蓋をし、5分ほど中火で煮込み、じゃがいもに火が通ったら完成です。