ごろごろ野菜の塩バター鍋　レシピ・作り方

手順

1. 準備 じゃがいもは芽を取り除いておきます。
2. 1 キャベツは4等分のくし切りにします。玉ねぎは8等分のくし切りにします。
3. 2 しめじは石づきを切り落とし、ほぐします。
4. 3 じゃがいもは皮付きのまま4等分に切ります。
5. 4 ニンニクは薄切りにします。
6. 5 鶏もも肉は一口大に切ります。
7. 6 ボウルにスープの材料を入れて混ぜ合わせます。
8. 7 フライパンに有塩バターの1/4量、4を入れて弱火で熱し、ニンニクの香りがたったら5を入れて両面に焼き色がつくまで焼きます。
9. 8 土鍋に1、2、3、6、7を入れ、蓋をして中火で15分ほど加熱します。
10. 9 残りの有塩バターを入れて蓋をし、5分ほど中火で煮込み、じゃがいもに火が通ったら完成です。