お豆腐で黒みつきな粉もち　レシピ・作り方

Name: お豆腐で黒みつきな粉もち
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 絹ごし豆腐 250g; 片栗粉 60g; 砂糖 20g; きな粉 大さじ2; 砂糖 大さじ2; 黒蜜 大さじ1

「お豆腐で黒みつきな粉もち」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

10 分

費用目安

300 円

4.47

(53)

豆腐と片栗粉だけで作れる、簡単もちもち黒みつきな粉もちの紹介です。少ない材料でとっても簡単に作れます。電子レンジで作れるのでおやつや甘いものが食べたい時などにぜひ、作ってみてはいかがでしょうか。

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材料（2人前）

分量の調整

2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

絹ごし豆腐 250g
(A)
片栗粉 60g
砂糖 20g
(B)
きな粉大さじ2
砂糖大さじ2
黒蜜大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1 耐熱ボウルに絹ごし豆腐をザルで濾しながら入れ、(A)を加えて泡立て器で混ぜ合わせます。
2 ラップをして600Wの電子レンジで2分加熱し、耐熱性のヘラで混ぜ合わせます。再度ラップをし、電子レンジで2分加熱し粘り気がでてひとかたまりになるまで練ります。
3 水で濡らしたスプーンですくい、丸く成形します。
4 バットに(B)を入れ混ぜ合わせます。3を入れ全体にまぶしたら器に盛り付け、仕上げに黒蜜をかけて完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.47

53人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

豆腐と片栗粉だけで作るもちもち食感のヘルシーデザートです。豆腐を裏ごしすることで豆腐の風味は消え、まるでくず餅やわらび餅のような食感に仕上がります。きな粉と黒みつをかけて食べるのがおすすめですが、きな粉と砂糖だけでも十分美味しく楽しめます。レンジで簡単に作れるので、お子様と一緒に手作りしても楽しいですよ。温かいうちはお餅のように伸び、冷やすとあっさりした食感に変化します。