お豆腐で黒みつきな粉もち レシピ・作り方

「お豆腐で黒みつきな粉もち」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豆腐と片栗粉だけで作れる、簡単もちもち黒みつきな粉もちの紹介です。少ない材料でとっても簡単に作れます。電子レンジで作れるのでおやつや甘いのもが食べたい時などにぜひ、作ってみてはいかがでしょうか。

調理時間:10分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 絹ごし豆腐 250g
  • ①片栗粉 60g
  • ①砂糖 20g
  • ②きな粉 大さじ2
  • ②砂糖 大さじ2
  • 黒蜜 大さじ1

作り方

  1. 1. 耐熱ボウルに絹ごし豆腐をザルで濾しながら入れ、①を加えて泡立て器で混ぜ合わせます。
  2. 2. ラップをして600Wの電子レンジで2分加熱し、耐熱性のヘラで混ぜ合わせます。再度ラップをし、電子レンジで2分加熱し粘り気がでてひとかたまりになるまで練ります。
  3. 3. 水で濡らしたスプーンですくい、丸く成形します。
  4. 4. バットに②を入れ混ぜ合わせます。3を入れ全体にまぶしたら器に盛り付け、仕上げに黒蜜をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

甘さ加減はお好みで調整してください。 お好みのトッピングをしても美味しく頂けます。 手順2は様子を見ながら加熱してください。

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