かぼちゃとベーコンのメープルバターソテー レシピ・作り方

「かぼちゃとベーコンのメープルバターソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

旨味が溢れるベーコンの塩気に、かぼちゃとメープルシロップの甘みが好相性の一品です。べーコンのピンクとかぼちゃの黄色のコントラストがおしゃれなので、おもてなしにもオススメです。朝ごはんや軽食として、パンの上に乗せても美味しくいただけます。

調理時間:10分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • かぼちゃ 200g
  • ベーコン (薄切り) 6枚
  • 有塩バター 15g
  • メープルシロップ 大さじ1
  • チャービル 適量

作り方

  1. 準備. かぼちゃは種とワタを取り除いておきます。
  2. 1. かぼちゃは皮付きのまま1cm幅に切ります。
  3. 2. フライパンは油を引かずに中火で加熱し、ベーコンを焼き、両面に焼き色がついたら取り除きます。
  4. 3. 同じフライパンに有塩バターを入れて中火で加熱し1を入れ、片面に焼き色がついたら裏返し、火が通るまで焼きます。
  5. 4. お皿に2と3を交互に並べ、メープルシロップをかけ、チャービルを添えたら完成です。

料理のコツ・ポイント

べーコンはハムなどでも代用できますが、その際は油(小さじ1)を入れて焼いてください。 無塩バターを使う場合は、塩(少々)を加えて、味を調えてください。

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