豚ロース マスタードパン粉焼き レシピ・作り方

「豚ロース マスタードパン粉焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豚ロース肉がちょっとオシャレな料理に変身! 普段の食事はもちろん、特別な日の料理にいかがでしょうか。 パセリ・バジル・タイムが入っているので、とても香りが良いパン粉焼き料理です。 とても簡単なので、ぜひおためしください。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • 豚ロース肉200g
  • マスタード適量
  • 適量
  • オリーブオイル適量
  • 調味料
  • パン粉大さじ4
  • ドライパセリ小さじ1
  • バジル粉小さじ1
  • タイム小さじ1
  • 塩こしょう適量

作り方

  1. 1.
    調味料の具材を合わせておきます。
  2. 2.
    お肉の両面に軽く塩をふり、マスタードを片面に塗ります。
  3. 3.
    1を両面につけます。 フライパンにオリーブオイルを入れ、中火で両面焼きます。

料理のコツ・ポイント

ロース肉以外に、ヒレ肉やバラ肉でも、美味しく作れますので、お好みの部位で作ってください。
マスタードは、粒マスタードがオススメですが、手に入らなかった場合は、普通のからしでも代用できます。
オリーブオイルがない場合は、サラダ油で作ってください。

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