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舌ヒラメのスパイシー揚げ焼き　レシピ・作り方

「舌ヒラメのスパイシー揚げ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
600円
4.71(5)
淡白な味が特徴的な舌平目ですが、ピリッとスパイシーに、さらに揚げ焼きにすることでジューシーな一皿にしてみました。
少量の油で調理可能なので、揚げ物が苦手な方でも簡単に作ることができます。
定番のムニエルもいいですが、こんな食べ方もぜひ試してみてください。
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材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備レモンを1/8のくし切りにしておきます。
  • 1舌平目の両面に塩こしょうを振ります。
  • 2バットに溶き卵を入れ、1をくぐらせます。
  • 3別のバットに(A)を入れて混ぜ合わせ、2にまんべんなくまぶします。
  • 4フライパンにサラダ油を底から2cmくらいまで入れ180℃に熱し、3をきつね色になるまで揚げ焼きにし、火から下ろします。
  • 5サニーレタスを敷いたお皿に4を盛り、ミニトマトとレモンを添えて完成です。

コツ・ポイント

カレー粉は衣の方に混ぜることで、よりスパイシーな香りが際立ちます。 塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.71
5人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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