ちくわとこんにゃくの甘辛炒め レシピ・作り方
「ちくわとこんにゃくの甘辛炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ちくわとこんにゃくの甘辛炒めのご紹介です。ちくわとこんにゃくを甘辛く煮込みました。こんにゃくのプリプリとした食感と甘辛い味付けがとてもよく合います。しっかりとした味付けなので、お酒のおつまみにもピッタリですよ。ぜひお試しください。
調理時間：10分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
- こんにゃく (アク抜き済み) 200g
- ちくわ 4本
- 水 100ml
- (A)めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ2
- (A)砂糖 小さじ1
- ごま油 大さじ1
作り方
- 1. こんにゃくはスプーンで一口大に切ります。
- 2. ちくわは1cm幅の斜め切りにします。
- 3. 鍋を中火で熱しごま油をひき1、2を入れ炒めます。
- 4. 全体に油がなじんだら水、(A)を入れ中火で5分ほど加熱します。
- 5. 煮汁が半量になったら火から下ろし、器によそいできあがりです。
料理のコツ・ポイント
こんにゃくはあく抜き済みのものを使用しています。あく抜き済みでない場合は下ゆでしてから調理してください。
たべれぽ
4.3
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