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ちくわとこんにゃくの甘辛炒め レシピ・作り方
「ちくわとこんにゃくの甘辛炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ちくわとこんにゃくの甘辛炒めのご紹介です。ちくわとこんにゃくを甘辛く煮込みました。こんにゃくのプリプリとした食感と甘辛い味付けがとてもよく合います。しっかりとした味付けなので、お酒のおつまみにもピッタリですよ。ぜひお試しください。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 こんにゃくはスプーンで一口大に切ります。
- 2 ちくわは1cm幅の斜め切りにします。
- 3 鍋を中火で熱しごま油をひき1、2を入れ炒めます。
- 4 全体に油がなじんだら水、(A)を入れ中火で5分ほど加熱します。
- 5 煮汁が半量になったら火から下ろし、器によそいできあがりです。
コツ・ポイント
こんにゃくはあく抜き済みのものを使用しています。あく抜き済みでない場合は下ゆでしてから調理してください。
たべれぽ
バーミー
2024.7.22
こんにゃくはフォークでブツブツして
おくと味の染み込みが早いです◎
輪切り唐辛子少しと白だし少々プラス。
いんげん追加しましたがこの味つけに
とってもよく合うのでオススメです！
作り置きにもお弁当にも向いています。
こんにゃくもちくわもプリプリで美味しい♪
29人のユーザーが参考になった
kichi
2022.3.21
レシピ＋鷹の爪1本を輪切りし
醤油を少々＋して一杯に最高
５／5点 大満足でした⭕️
23人のユーザーが参考になった
mmmmmmmm
2021.5.12
簡単で美味しい！！！また作ります。
17人のユーザーが参考になった
pom
2022.2.4
加減して麺つゆと水を少し減らしたが
そのままの方がいいかも。
7人のユーザーが参考になった
nyanta4ever
2021.4.17
美味しかったです◎
4人のユーザーが参考になった
わちか
2021.10.15
簡単美味しいおつまみに好評(^^)
3人のユーザーが参考になった
Kayo
2021.4.21
厚揚げと鷹の爪を少し入れました。こんにゃくがプリプリしてとってもおいしかったです！
3人のユーザーが参考になった
きみばち
2021.2.27
七味かけました✨美味しかったです❤️
3人のユーザーが参考になった
あん
2025.10.11
こんにゃくの食感も良く七味をかけるとパンチが効いて、あと一品何か欲しい時にピッタリのメニューです♪
2人のユーザーが参考になった
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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