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ちくわとこんにゃくの甘辛炒め　レシピ・作り方

「ちくわとこんにゃくの甘辛炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
300 円
4.34
(218)

ちくわとこんにゃくの甘辛炒めのご紹介です。ちくわとこんにゃくを甘辛く煮込みました。こんにゃくのプリプリとした食感と甘辛い味付けがとてもよく合います。しっかりとした味付けなので、お酒のおつまみにもピッタリですよ。ぜひお試しください。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 こんにゃくはスプーンで一口大に切ります。
  2. 2 ちくわは1cm幅の斜め切りにします。
  3. 3 鍋を中火で熱しごま油をひき1、2を入れ炒めます。
  4. 4 全体に油がなじんだら水、(A)を入れ中火で5分ほど加熱します。
  5. 5 煮汁が半量になったら火から下ろし、器によそいできあがりです。

コツ・ポイント

こんにゃくはあく抜き済みのものを使用しています。あく抜き済みでない場合は下ゆでしてから調理してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.34
218人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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