鶏もも肉の激辛フライドチキン　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 鶏もも肉は余分な脂と筋を取り除いておきます。
2. 1. 鶏もも肉は5cm程の大きさに切ります。
3. 2. ボウルに(A)の材料を入れ混ぜ合わせ1を入れ、落としラップをし冷蔵庫で30分程漬け込みます。
4. 3. 別のボウルに衣の材料を入れ混ぜ合わせ、2にまんべんなくまぶします。
5. 4. 鍋底から5cm程の高さまで揚げ油を注ぎ170℃に温めたら、3を中まで火が通りカラッとするまで揚げ、油切りをします。
6. 5. 皿に盛り付け、パセリを添えたら完成です。