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エリンギとベーコンの和風ペペロン炒め レシピ・作り方
「エリンギとベーコンの和風ペペロン炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
300円
4.40(66)
エリンギとベーコンの和風ペペロン炒めのご紹介です。ニンニクの香りが食欲をそそり、ごはんにもお酒にも合う一品です。10分ほどで完成するのでぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- エリンギ200g
- 厚切りハーフベーコン50g
- ニンニク1片
- めんつゆ (2倍濃縮)大さじ1.5
- 鷹の爪輪切り小さじ1/2
- オリーブオ イル大さじ1
- トッピング
- パセリ (乾燥)適量
手順
- 1エリンギは長さを半分に切って、5mm幅に切ります。
- 2ニンニクはみじん切りにします。
- 3厚切りハーフベーコンは2cm幅に切ります。
- 4フライパンにオリーブオイル、2、鷹の爪輪切りを入れて中火で炒めます。
- 5ニンニクの香りが立ったら、1、3を入れて中火で炒めます。
- 6エリンギがしんなりしたらめんつゆを入れて中火で炒め、全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 7器に盛り付け、パセリをかけて完成です。
コツ・ポイント
めんつゆの量はお好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.40
66人の平均満足度
