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チーズがとろーり濃厚！サーモンとキノコのチーズクリーム焼き レシピ・作り方
「チーズがとろーり濃厚！サーモンとキノコのチーズクリーム焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
25分
費用目安
200円
4.80(9)
クリームとサーモン、さらにチーズをかけて濃厚な味わいがたまらない一品です！あつあつトロトロのチーズをたっぷりつけてお召し上がり下さい。寒い時期には特に食べたくなる味わいです。ワインにもぴったりの濃厚味です！
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1しめじをほぐしておきます。
- 2サーモンに塩こしょうをして、小麦粉をまぶします。
- 3フライパンに、オリーブオイルと有塩バターを熱して、1と2を焼いていきます。
- 43に、生クリームとコンソメを入れて、とろみがついたら火から下ろします。
- 5耐熱皿に4を入れて、上からチーズとパン粉をかけてトースターで3分焼きます。
- 6仕上げにバジルを振って出来上がりです。
コツ・ポイント
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油 はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。
生クリームは、沸騰させると分離する可能性がありますので、火加減にご注意ください。
生クリームの代わりに牛乳でも代用可能です。
たべれぽ
レシピ満足度
4.80
9人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
