新じゃがと生ハムのホットサラダ レシピ・作り方

「新じゃがと生ハムのホットサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

新じゃがをコンソメで煮てから焼いたホットサラダのご紹介です。あとを引く美味しさのホットサラダはお子さまにも大人のおつまみにもおすすめです。生ハムをハムやウインナーにするとさらにお子さま向けになります。ぜひお試しくださいね。

調理時間:40分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 新じゃがいも 250g
  • 200ml
  • コンソメ顆粒 小さじ1/2
  • アスパラガス 2本
  • ひとつまみ
  • 黒こしょう ひとつまみ
  • サラダ油 大さじ1
  • パセリ (生) 5g
  • 生ハム 20g
  • 有塩バター 10g
  • すりおろしニンニク 小さじ1/4

作り方

  1. 準備. 新じゃがいもの芽を取り除いておきます。
  2. 1. パセリはみじん切りにします。
  3. 2. 生ハムは粗みじん切りにします。
  4. 3. 新じゃがいもは、皮つきのまま一口大に切ります。
  5. 4. アスパラガスは、根元を1cm程切り落とし、根元から1/3程の固い皮をむいて、5cm幅の斜め切りにします。
  6. 5. 鍋に3、水、コンソメ顆粒を入れて落し蓋をして中火で20分ほど新じゃがいもに火が通るまで煮て、火から下ろします。
  7. 6. フライパンにサラダ油を入れて熱し、5を加えてじゃがいもに焼き色がつくまで中火で焼きます。
  8. 7. 4を加えてアスパラガスに火が通るまで中火で炒め、塩、黒こしょうで味を調えて火から下ろします。
  9. 8. ボウルに7、有塩バター、1、2、すりおろしニンニクを加えて混ぜ合わせます。
  10. 9. 器に盛り付けて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

冷めても美味しいのでお弁当におすすめです。お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ