新じゃがと生ハムのホットサラダ レシピ・作り方
「新じゃがと生ハムのホットサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
新じゃがをコンソメで煮てから焼いたホットサラダのご紹介です。あとを引く美味しさのホットサラダはお子さまにも喜ばれますし、大人のおつまみにもおすすめです。おもてなしの一品にもなりますので、ぜひお試しくださいね。
調理時間:40分
費用目安:500円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. 新じゃがいもの芽を取り除いておきます。
- 1. パセリはみじん切りにします。
- 2. 生ハムは粗みじん切りにします。
- 3. 新じゃがいもは、皮つきのまま一口大に切ります。
- 4. アスパラガスは、根元を1cm程切り落とし、根元から1/3程の固い皮をむいて、5cm幅の斜め切りにします。
- 5. 鍋に3、水、コンソメ顆粒を入れて落し蓋をして中火で20分ほど新じゃがいもに火が通るまで煮て、火から下ろします。
- 6. フライパンにサラダ油を入れて熱し、5を加えてじゃがいもに焼き色がつくまで中火で焼きます。
- 7. 4を加えてアスパラガスに火が通るまで中火で炒め、塩、黒こしょうで味を調えて火から下ろします。
- 8. ボウルに7、有塩バター、1、2、すりおろしニンニクを加えて混ぜ合わせます。
- 9. 器に盛り付けて出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
生ハムをハムやウインナーにするとさらにお子さま向けになります。
たべれぽ
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
このレシピに関連するカテゴリ
コンテンツがありません。