キャベツの豆乳生姜スープ レシピ・作り方
「キャベツの豆乳生姜スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
生姜を効かせたほっこり温まる一品です。 甘みのあるキャベツに、風味豊かなエリンギの具だくさんな味噌汁は、食べ応えもあります。 豆乳の優しい味わいなので、朝ごはんなどにもオススメです。 ぜひ作ってみてください。
調理時間：15分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
手順
- 準備. 生姜は皮をむいておきます。
- 1. キャベツはざく切りにします。エリンギは石づきを切り落として短冊切りにします。生姜は千切りにします。
- 2. 鍋に調製豆乳と水を入れて中火にかけ、温まったら1を加えます。
- 3. 野菜がしんなりとしたら、顆粒和風だしとみそを溶き入れます。
- 4. お椀によそって完成です。
料理のコツ・ポイント
調製豆乳は無調整豆乳でも代用できます。 調製豆乳は、沸騰させると分離する可能性がありますので、火加減にご注意ください。
たべれぽ
4.3
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