オレンジスクエアブラウニー レシピ・作り方

「オレンジスクエアブラウニー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

オレンジブラウニーのご紹介です。チョコレートとオレンジの相性は最高!オレンジのほろ苦さがやみつきです。ビターチョコレートを使用すれば、さらに大人な味わいになりますよ。見た目も可愛らしく、プレゼントにもぴったりです。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:80分

費用目安:600円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1台分(18×18×5cmのスクエア型))

作り方

  1. 準備. オーブンは170℃に予熱しておきます。
  2. 1. オレンジは皮つきのまま薄切りにします。耐熱皿に移してグラニュー糖を入れ、ラップをかけ、電子600Wの電子レンジで1分30秒加熱します。オレンジの皮が透き通ったら粗熱を取ります。
  3. 2. 無塩バターは2cm角に切ります。ミルクチョコレートは刻みます。
  4. 3. ボウルに2を入れて湯せんにかけ、ゴムベラでよく混ぜながら溶かします。
  5. 4. グラニュー糖を入れ、混ぜて、溶き卵を2~3回に分け入れ、つやが出るまで混ぜ合わせ、オレンジキュラソーを加え全体によく混ぜ合わせます。
  6. 5. 粉類をふるい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。
  7. 6. クッキングシートを敷いた型に5を流し込み、水気をキッチンペーパーで拭き取った1をのせます。
  8. 7. 170℃のオーブンで20分焼いたら完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 こちらのレシピはオレンジキュラソーを使用しております。加熱の状態によってはアルコールが含まれる可能性がありますので、お子様やアルコールに弱い方、妊娠中の方、授乳中の方はご注意ください。また、運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。

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