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しいたけと春菊のゆず胡椒炒め レシピ・作り方
「しいたけと春菊のゆず胡椒炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
春菊としいたけのゆず胡椒炒めはいかがでしょうか。ゆず胡椒の辛味がピリッと効いた炒め物です。少ない材料で、あっという間に作ることが出来ますので、あともう一品というときにもおすすめです。ぜひ作ってみてくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 春菊は根本を切り落として、3cm幅に切ります。
- 2 しいたけは軸を取り除いて、5mm幅に切ります。
- 3 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1と2を入れて炒めます。春菊がしんなりしたら(A)を加えて、中火のまま炒めます。
- 4 味がなじんだらお皿に盛り付け、七味唐辛子をかけて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 辛味が苦手な場合は、ゆず胡椒と七味唐辛子の量を調整してください。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
まる
ほうれん草でも美味しく出来るでしょうか？
kurashiru
ほうれん草でもおいしくお召し上がりいただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね。お気に入りの一品になりますように。
4kidsママ
干し椎茸でも大丈夫ですか？
kurashiru
仕上がりの風味や食感は変わりますが、干し椎茸を使用してもお作りいただけます。その際は、水などで戻してから作ってみてくださいね。生の椎茸を使用することで、火の通りも早く簡単に仕上がります。柔らかい食感もとてもおいしいので、ご用意できる際は、ぜひお試しくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。
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