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色鮮やか！グレープフルーツゼリー レシピ・作り方
「色鮮やか！グレープフルーツゼリー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
グレープフルーツを使った、彩りがきれいなゼリーのレシピです。動画ではグレープフルーツを使用していますが、お好みのフルーツでも代用可能なので是非お試しください。グレープフルーツとピンクグレープフルーツの2種類を使用することで色味が華やかになります。
材料 （3個分）
手順
- 準備 粉ゼラチンを水でふやかします。
- 1 グレープフルーツ、ピンクグレープフルーツを切ります。それぞれ半量は皮と薄皮を剥いて果肉を使用し、残りの半量は果汁を絞ります。
- 2 鍋に水を入れて中火で温めたら、砂糖を入れて中火で溶かし、果汁を加えて更に中火で混ぜ合わせます。
- 3 2が煮立つ直前で火を止めて、水でふやかしたゼラチンを加えて混ぜ合わせます。
- 4 器に1を入れて、粗熱を取った3を流し入れます。
- 5 4を冷蔵庫で2時間冷やし、固まったら完成です。
コツ・ポイント
粉ゼラチンをふやかす時は、水にゼラチンをふりかけてふやかしてくださいね。ゼラチンを加える時は必ず火を止めてから加えてください。ゼラチンが混ぜやすくなります。 今回使用した果汁は合わせて150ml程です。ジュースでも代用可能です。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
さっぱりとしたプルプル食感のゼラチンに、グレープフルーツやオレンジの果肉が入った、見た目も華やかな上品なゼリーです。砂糖の量は好みで調整でき、蜂蜜での代用も可能。果実は缶詰でも作れ、2層に分けて作るとより色鮮やかな仕上がりに。生クリームを添えても美味しく、夏にぴったりのすっきりとしたデザートです。作り方も簡単で、お子様からも好評をいただけます。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
まろにー
果汁はグレープフルーツジュースでもいいんですか？
kurashiru
１００パーセントのグレープフルーツジュースでも代用可能です。ぜひ作ってみてくださいね。
♯TWICElove
凍らせてもいいんですか？
kurashiru
凍らしてみていただいても大丈夫です。
お好みの溶け具合で食感を楽しんでみてくださいね。
ぺき
2,3日は日持ちしますか？
kurashiru
冷蔵庫での保存でしたら、２,３日大丈夫かと思いますが、手作りスイーツですので早めにお召し上がりくださいね。
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