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色鮮やか！グレープフルーツゼリー　レシピ・作り方

「色鮮やか！グレープフルーツゼリー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
25分
費用目安
500円
4.48(22)
グレープフルーツを使った、彩りがきれいなゼリーのレシピです。動画ではグレープフルーツを使用していますが、お好みのフルーツでも代用可能なので是非お試しください。グレープフルーツとピンクグレープフルーツの2種類を使用することで色味が華やかになります。
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材料（3個分）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう！

    粉ゼラチンを水でふやかします。

  • 0:32
    1.グレープフルーツ、ピンクグレープフルーツを切ります。それぞれ半量は皮と薄皮を剥いて果肉を使用し、残りの半量は果汁を絞ります。
  • 0:16
    2.鍋に水を入れて中火で温めたら、砂糖を入れて中火で溶かし、果汁を加えて更に中火で混ぜ合わせます。
  • 0:06
    3.2が煮立つ直前で火を止めて、水でふやかしたゼラチンを加えて混ぜ合わせます。
  • 0:11
    4.器に1を入れて、粗熱を取った3を流し入れます。
  • 0:15
    5.4を冷蔵庫で2時間冷やし、固まったら完成です。

コツ・ポイント

粉ゼラチンをふやかす時は、水にゼラチンをふりかけてふやかしてくださいね。ゼラチンを加える時は必ず火を止めてから加えてください。ゼラチンが混ぜやすくなります。 今回使用した果汁は合わせて150ml程です。ジュースでも代用可能です。

栄養価（3個分あたり）

カロリー：
412kcal
炭水化物：
102g
脂質：
0.3g
塩分量：
0g
タンパク質：
6.4g

たべれぽ

レシピ満足度
4.48
22人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

さっぱりとしたプルプル食感のゼラチンに、グレープフルーツやオレンジの果肉が入った、見た目も華やかな上品なゼリーです。砂糖の量は好みで調整でき、蜂蜜での代用も可能。果実は缶詰でも作れ、2層に分けて作るとより色鮮やかな仕上がりに。生クリームを添えても美味しく、夏にぴったりのすっきりとしたデザートです。作り方も簡単で、お子様からも好評をいただけます。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。