カブとマッシュルームのアーリオオーリオ風　レシピ・作り方

手順

1. 準備 ブラウンマッシュルームは軸を切り落としておきます。カブは葉元を切り落としておきます。
2. 1 カブは皮付きのまま6等分のくし切りにします。
3. 2 ブラウンマッシュルームは薄切りにします。
4. 3 ニンニクはみじん切りにします。
5. 4 薄切りハーフベーコンは2cm幅に切ります。
6. 5 中火で熱したフライパンに、オリーブオイルをひき、3、鷹の爪輪切りを入れて炒め、香りがたってきたら1を加えます。
7. 6 中火のまま5分程炒め、カブがやわらかくなってきたら2、ハーブソルトを加え、2分程炒め合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろします。
8. 7 器に盛り付けて完成です。