ワインに!デザートに!いちごのピクルス レシピ・作り方

「ワインに!デザートに!いちごのピクルス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

いちごをピクルスにしてみました。ピクルス液につけるといちごの甘酸っぱさがより引き立ちます。ワインやシャンパンのお供にはもちろん、アイスクリームに添えたりしてもおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:10分

費用目安:400円前後

材料(4人前)

作り方

  1. 1. お鍋にピクルス液を入れて一回沸かします。粗熱を取ります。
  2. 2. いちごは綺麗に洗ってヘタを取り水気を拭き取ります。
  3. 3. 保存瓶にいちごと粗熱が取れたピクルス液を入れて冷蔵庫で1日置いたら完成です。

料理のコツ・ポイント

リンゴ酢は、米酢や雑穀酢でも代用いただけます。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

たべれぽ

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