米粉のお好み焼き　レシピ・作り方

手順

1. 準備 長芋は皮をむいておきます。
2. 1 キャベツは千切りにします。
3. 2 長芋はすりおろします。
4. 3 ボウルに2、残りの生地の材料を入れて、ダマがなくなるまで混ぜます。
5. 4 1を加えて、全体がなじむようにさっくりと混ぜ合わせます。
6. 5 フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、豚バラ肉を並べ、4を流し入れて焼きます。焼き色がついたら裏返し、蓋をして弱火で8分程焼きます。豚バラ肉に火が通ったら火から下ろします。
7. 6 器に盛り付け、お好み焼きソースを塗り、残りのトッピングをかけて完成です。